ブリのお刺身と冷凍の里芋を使ってメインの一品を作ります。
里芋のヌルヌルでちょっぴりとろみがついて食べやすい♪
味噌は塩分が多いのでほんの少し。みそ汁の上澄みくらいの濃さにします。

材料
- ブリのお刺身 1切れ(約10g)
- 冷凍里芋 1個
- 和風だし 大さじ2
- 味噌 約耳かき2杯分
作り方
- 冷凍里芋は柔らかくなるまで下茹でし、5mm角に切る。
- 鍋にブリ・里芋・和風だし・味噌を入れて、ブリに火が通るまで煮る。
調理のポイント
- 里芋が食べにくそうだったら2mmくらいの薄切りにするとカミカミしやすくなります。
- ブリの血合いも食べられますが、苦味があるので苦手な子もいます。
- そのほかのブリを使ったレシピ→【離乳食後期~】ブリのみぞれ煮のレシピ
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